- Mga sangkap:
- 1 kg ng malawak na beans
- 2 chives
- 4 na sibuyas ng bawang
- ½ baso ng puting alak
- Harina
- 100 g ng mga sausage
- 2 sprigs ng sariwang mint
- 8 itlog ng pugo
- Langis ng oliba
- Asin
Ang mga gulay ay niluto na de-lata o maramihan, tulad ng mga ipinagbibili sa maraming merkado, sila ang pinakamatalik na kaibigan ng fast food. Nagbibigay ang mga ito ng isang brutal na kontribusyon ng malusog na nutrisyon at kakailanganin mo lamang na isipin kung ano ang ihalo sa kanila.
Para sa aming resipe, pumili kami ng malawak na beans, mga itlog ng pugo at ilang mga taquitos ng sausage. Isang ultra ulam: ultra-rich, ultra-easy at ultra-fast!
Paano ito gawin hakbang-hakbang
- Ihanda ang beans. Kung mas gusto mong lutuin ang beans mismo, gupitin ito at lutuin sa inasnan na tubig ng halos 12 minuto, hanggang sa malambot ang mga ito. Pagkatapos, alisan ng tubig, palamig sa malamig na tubig upang hindi mawala ang kanilang kulay, at itabi.
- Igisa ang saliw. Una, linisin ang chives, hugasan at putulin ito ng makinis. Pagkatapos alisan ng balat ang bawang at tadtarin din ito. At gupitin ang sausage o sausage sa maliliit na cube. Init ang ilalim ng langis sa isang nonstick skillet. Idagdag ang bawang at igisa ng 1 minuto o higit pa. Idagdag ang mga tinadtad na chives at sausage cubes at lutuin ng ilang minuto, hanggang sa malambot ang chives.
- Gawin ang ilalim ng nilagang at lutuin. Budburan ang isang pakurot ng harina sa pinaghalong, pukawin at idagdag ang alak. Hayaan itong magluto ng ilang minuto hanggang sa mabawasan ito. Hugasan ang mint at i-chop ito. Idagdag ito sa itinakda at panahon. Panghuli, ibuhos ng kaunting tubig at lutuin hanggang sa magsimula itong lumapot. Idagdag ang beans at lutuin ang lahat nang ilang sandali upang ihalo ang mga lasa.
Ang mahika ugnay
Upang i-plate ito, kailangan mo lamang ng magic touch: ilang mga itlog ng pugo na pinirito sa isang maliit na langis na maaari mong ilagay sa beans kapag naghahain. Masarap, masustansya at sobrang chic.
Clara trick
bersyon ng vegetarian
Ang mga legume ay isang brutal na kontribusyon ng malusog at mahahalagang nutrisyon sa mga vegetarian diet. Upang gawin ang resipe na ito sa isang 100% na vegetarian na bersyon, ang kailangan mo lang gawin ay gawin nang walang mga sausage at palitan ang mga ito ng mga kabute, mani, matamis na bawang …
