- Mga sangkap:
- 8 mga chocolate muffin
- 170 g whipping cream
- 50 g ng fondant ng tsokolate
- 40 g ng crocanti
- 130 g ng cocoa cream
- 50 g ng hiniwang mga almond
Sino ang nagsasabing mahirap ang paggawa ng mga cupcake? Kung hindi ka magaling sa kanila o wala kang oras upang gawin ang mga ito sa iyong sarili, binibigyan ka namin ng isang hindi nagkakamali na bilis ng kamay upang makakuha ng unang klase na may kaunting pagsisikap. Kailangan mo lamang ng 8 tsokolate na mga muffin at "ibagay" ang mga ito gamit ang dalawang mga chocolate cream habang iminumungkahi namin sa sumusunod na resipe. Ang resulta ay kamangha-manghang at hindi mapigilan.
Paano ito gawin hakbang-hakbang
- Ihanda ang unang cream. Una, matunaw ang fondant na tsokolate. Pagkatapos, idagdag ang crocanti, idagdag ang kalahati ng hot cream at pagkatapos ang iba pang kalahati. At kapag malamig, ilagay ang cream sa ref para sa halos 2 oras o higit pa.
- Isama sa muffins. Pagkatapos ng dalawang oras, alisin ang cream mula sa palamigin at talunin ito sa mga electric rod hanggang ma-mount ito. Ilagay ang whipped cream sa isang manggas at takpan ang mga chocolate cupcake na iyong binili.
- Ihanda ang pangalawang cream. Sa loob ng ilang minuto, painitin ang cocoa cream sa isang kasirola.
- Idagdag sa muffins. Ilagay ang pangalawang cream na ito sa isang pastry bag at magdagdag ng isang hawakan sa tuktok ng mga cupcake na ginawa mo sa mga muffin at sa unang cream.
- Upang palamutihan. Magdagdag ng ilang mga hiniwang almond sa tuktok ng mga cupcake.
Ano ang crocanti?
Ang crocanti ay isang durog na may asukal at mani - alinman sa isa o ilan lamang, karaniwang mga almond at hazelnuts - mainam iyon bilang isang topping o upang pagyamanin ang anumang uri ng ice cream at cake.
Malusog na tsokolate
Ang malusog na mga benepisyo ng tsokolate ay pinahinto ito na isinasaalang-alang ng isang ipinagbabawal na kasiyahan at, sa halip, ito ay naging isa sa mga dakilang kaalyado ng kalusugan. Ngunit oo, upang maging malusog talaga, kailangang maglaman ito ng hindi bababa sa 70% na kakaw. Kabilang sa maraming pakinabang nito, binabawasan nito ang presyon ng dugo, nakakatulong na babaan ang antas ng kolesterol, at maiwasan ang atake sa puso. Kung pagkatapos ng mga masasarap na cupcake na ito ay gusto mo ng higit pang tsokolate, huwag palampasin ang mga resipe na ito na mailalagay kaagad sa mood.
