Mga resipe ng Pasko: sorpresahin ang iyong mga panauhin sa hapunan ng Pasko

Salmon at prawn puff pastry

Peel 100 g ng mga prawn at igisa ang mga ito. Sa parehong langis, igisa ang 150 g ng hugasan at tinadtad na spinach. Gumawa ng isang bechamel. Paghaluin ang mga prawn na may kalahati ng bechamel sauce at ang spinach sa iba pang kalahati at 20 g ng gadgad na keso. Painitin ang oven sa 190 ^o . Iguhit ang plato ng papel na pergamino at kumalat ang 1 sheet ng puff pastry. Itaas sa dalawang mga fillet ng salmon, asin at paminta at takpan ang pinaghalong spinach at pagkatapos ay may halo na prawn. Maglagay ng isa pang sheet ng puff pastry sa itaas. Gupitin ang labis, pintura ang mga gilid ng whipped yolk at pindutin. Pagkatapos ay i-brush ang ibabaw ng mas maraming pula ng itlog at maghurno para sa 15 hanggang 20 min.

Sopas ng isda at pagkaing-dagat

Upang gawing simple, painitin ang 2 litro ng stock ng isda na naihanda mo o naunang luto. Samantala, ibabad ang ilang mga tulya at alisan ng balat ang ilang mga prawn. Igisa ang ion sibuyas, 1 bell pepper at 1 gadgad na kamatis. Magdagdag ng 1 kutsarita ng harina at toast, pagpapakilos. Gilingin ito sa blender at idagdag ito sa sabaw. Sa mortar, durugin ang 2 hiwa ng lipas na tinapay na may 50 g ng mga almendras, 2 peeled na bawang at tinadtad na perehil, at idagdag ito sa sabaw. Init sa mababang init, magdagdag ng mga piraso ng hugasan at tinadtad na monkfish o hake, ang mga peeled prawns at ang hugasan at pinatuyo na mga tulya at lutuin hanggang mabuksan at maluto nang mabuti ang isda.

Pinalamanan na dibdib ng pabo

Sa isang kawali, igisa ang 2 mga sibuyas na gupitin sa julienne. Magdagdag ng 2 karot sa mga stick, igisa at asin at paminta. Magdagdag ng 60 g ng diced tuyo na mga aprikot, 80 g ng pinatuyong cranberry at 80 g ng mga peeled pistachios. Painitin ang oven sa 200 ^o . Kumuha ng 1 malalaking dibdib ng pabo na bukas sa hugis ng isang libro. Takpan ang pagpuno, igulong ito, itali, at kayumanggi sa lahat ng panig. Ayusin ito sa isang ovenproof dish, paliguan ito ng 300 ML ng manok na sabaw at 200 ML ng matamis na alak, at maghurno sa loob ng 40 minuto. Budburan ang karne ng pagluluto juice, at ihaw sa loob ng 20 minuto pa. Alisin ang string at ihatid ito na sinamahan ng mga orange na hiwa at butil ng granada.

Hake sa berdeng sarsa

Magbabad ng 400 g ng mga tulya sa malamig na tubig. Asin 4 hake fillet at kayumanggi ang mga ito sa magkabilang panig. Ilagay ang mga ito sa isang ovenproof na ulam at lutuin ng 5 minuto sa oven, preheated sa 200 °. Peel at chop 4 na bawang at brown ang mga ito sa hake pan. Magdagdag ng 2 kutsarang harina, pukawin at, nang walang tigil upang pukawin, ibuhos ang 200 ML ng puting alak. Hayaang bawasan ang alak ng kalahati at magdagdag ng 400 ML ng sabaw ng isda at ang pinatuyo na mga tulya. Pakuluan hanggang buksan at iwiwisik ang tinadtad na perehil. Ituwid sa asin at pakuluan ng 1 minuto pa. Idagdag ang mga fillet ng hake at ihatid. Tingnan ang aming resipe para sa hake sa light green na sarsa.

Hake at seafood pie

Hake at seafood cake

Kumuha ng 400 g ng hake, alisin ang balat at buto at guluhin ito. Magbalat ng 8 prawns, lutuin ito ng 2 minuto sa inasnan na tubig at alisan ng tubig. Sa isang mangkok, talunin ang 3 mga itlog, ibuhos sa 200 ML ng likidong cream, 200 ML ng gatas, 200 ML ng sarsa ng kamatis at ang ginutay-gutay na hake, at ihalo. Magdagdag ng tinadtad na perehil, asin at paminta at ihalo muli. Hatiin sa apat na indibidwal na mga hulma at maghurno sa isang bain-marie, sa isang preheated oven para sa 180 ^o 30 minuto. Hayaan ang cool at magreserba sa ref para sa hindi bababa sa 2 oras. Unmold, ilagay ang mga prawn sa itaas at ilang mga dahon ng perehil, at ihatid na may rosas na sarsa.

Omelette at salmon roll

Kung nais mo ng isang madali, mura at kaakit-akit na starter, subukan ang roll na ito. Ikalat ang ilang mga hiwa ng tinapay na may mayonesa, takpan ng ilang manipis na French omelettes, ilang hiwa ng pinausukang salmon, at isang halo ng hugasan at pinatuyong dahon ng salad kasama ang mga tinadtad na atsara. Ibalot ang tinapay sa pagpuno sa isang rolyo. Ikalat ang mayonesa sa ibabaw ng mga rolyo. At palamutihan ng gadgad na pinakuluang itlog, mga piraso ng salmon na pinagsama sa mga shell ng conch, at hugasan at pinatuyong dill.

Ham at fruit salad

Ang mga salad ay umaangkop din kung bibigyan mo sila ng isang sopistikadong ugnay na may kakaibang mga prutas at mga mamahaling sangkap tulad ng Iberian ham. Paghaluin ang mga mangga at pir cubes na may butil ng isang nakubkob na granada at tubigan ito ng ilang patak ng lemon juice. Mag-toast ng kaunting cashews sa isang kawali, nang walang pagdaragdag ng anumang taba; alisin at i-chop ng makinis. Paghaluin ang mga ito sa isang mangkok na may isang kutsarita ng mustasa, isang kutsarita ng agave o honey syrup, isa sa suka, at isa sa langis ng oliba. Hugasan ang litsugas at alisan ito. Timplahan at ihalo sa tinadtad na prutas. Magdagdag ng isang shavings ng Iberian ham o pato. At ihain ito sa vinaigrette sa isang hiwalay na mangkok. Tumuklas ng higit pang mga Christmas salad.

Sabaw ng Pasko na may pinalamanan na mga shell

Ito ay isa sa tradisyonal na mga recipe ng Pasko kahusayan. Hugasan, alisan ng balat at dice 2 karot, 1 singkamas, 1 leek at ¼ repolyo. Maglagay ng 400 g ng balikat na baka sa isang palayok, asin at pakuluan. Alisin ang foam at lutuin ng 1 oras sa mababang init. Alisin ang karne at salain ang sabaw at lutuin ang mga shell. Patuyuin at hayaang cool. Lutuin ang mga diced na gulay sa parehong sabaw. Gupitin ang karne sa maliliit na cube at ihalo sa mga gulay. Magdagdag ng tinadtad na perehil, asin, paminta at langis at ihalo nang mabuti. Punan ang mga shell at ayusin ang mga ito sa isang matigas ang ulo ulam. Init ang mga ito sa oven, preheated sa 180 °, 5 min. Ipamahagi ang mga ito sa mga plato at sa natitirang sabaw na kumukulo.

Inihaw na manok na may mga mansanas

Magbabad ng ilang mga blueberry at ilang pinatuyong mga plum. Peel, core at tumaga ng 4 na mansanas. Budburan ng lemon juice. Painitin ang oven sa 200 °. Linisin ang manok at asin at paminta ito sa loob at labas. Punan ito ng mga sariwang damo (rosemary, thyme …), 1 stick ng kanela, kalahati ng mga mansanas at pinatuyong prutas at isang lemon wedge. Tahiin ito at itali ang mga binti. Ipahid ito sa langis. Takpan ng papel na pergamino at maghurno sa loob ng 30 min. Alisan ng takip, tubigan ito ng katas nito at kalahating baso ng matamis na alak, takpan at maghurno ng 70 minuto sa 160 °. Idagdag ang natitirang mga mansanas at pinatuyong prutas sa tray, ibuhos ang kalahati ng isang baso ng alak at maghurno ng isa pang 20 minuto sa 180 °.

Manok at pate cannelloni

Maghanda ng isang béchamel sauce at ipareserba ito, natakpan ng pelikula, sa ref. Asin at paminta 700 g ng tinadtad na karne ng manok at lutuin ito ng kaunting langis, sa mababang init at natakpan, sa loob ng 15 minuto. Gumalaw at lutuin ng 10 higit pang minuto. Alisin mula sa apoy at hayaang magpainit. Peel at tumaga ng 1 sibuyas. Póchala 20 minuto na may kaunting langis. Paghaluin ang manok sa sibuyas at 100 g ng pate; ayusin ang asin at paminta. Magluto ng 16 na plate ng cannelloni sa inasnan na tubig. Patuyuin ang mga ito, palamigin sila ng tubig at ikalat sa mesa. Ipamahagi ang pagpuno at pagulong. Ayusin ang cannelloni sa isang baking dish, takpan ang béchamel sauce, iwisik ang gadgad na keso at maghurno hanggang sa gaanong kulay. Kung mas gusto mo ang mga ito nang walang karne, subukan ang mga gulay na cannelloni.

Avocado shot na may mga prawn

Kung hindi mo maiisip kung ano ang gagawin para sa isang aperitif, subukan ang mga abokado at prawn cream shot na ito. Ito ay isang napakadaling recipe na, bilang karagdagan sa pagkakaroon ng isang hindi mapigilan na hitsura, ay hindi labis na calory (isang bagay na kagiliw-giliw sa mga petsang ito kaya ibinigay sa labis na …). Tingnan ang resipe.

Prawn salpicón

Hugasan ang ilang mga prawn at lutuin ito sa inasnan na tubig hanggang sa magbago ang kulay. Alisin ang mga ito ng isang slotted spoon at palamig ito sa isang mangkok na may yelo. Balatan ang mga ito, magreserba ng 4 at gupitin ang natitirang mga hiwa. Gumawa ng maliliit na cubes ng pulang paminta, pinya at abukado at ihalo ang mga ito sa ilang mga kamatis, hugasan at kalahati, at ang mga hiwa ng prawns. Gumawa ng isang vinaigrette na may ilang mga durog na raspberry kasama ang isang maliit na langis ng oliba at suka ng mansanas. Budburan ang salpicón ng pagbibihis at ihatid na pinalamutian ng mga nakareserba na prawn at hugasan at tinadtad na chives.

Prawn Christmas cream

Batay sa mga prawn, kalabasa at iba pang mga gulay, narito mayroon kang isang malambot na Christmas cream na may hindi kapani-paniwalang lasa. Subukan ito at hindi mo ito pagsisisihan. Napakadali nito para sa iyo at ito ay magiging napakasarap na hindi ka sorpresahin sa iyo na nagtatapos ito bilang isang nakapirming ulam ng iyong mga recipe ng party. Tingnan ang resipe.

Inihurnong sea bass na may patatas

Kailangan mo ng 700 g ng sea bass (maaari mo rin itong gawin sa hake), 3 patatas, 1 sibuyas, 2 kamatis, 100 g diced cured ham, puting alak, perehil, paminta, asin at langis. Painitin ang oven sa 180º. Ikalat ang mga nilagay na patatas at sibuyas na sibuyas sa isang baking sheet. Ilagay ang sea bass sa itaas at mag-ihaw ng 10 min. Ibuhos sa isang baso ng alak at maghurno ng 5 higit pang minuto. Magdagdag ng mga diced tomato at ham sa itaas. Inihaw na 10 min pa. Ilabas ito sa oven at ilagay ito sa dekorasyon sa ilalim at hugasan ito ng isang halo ng langis ng oliba at tinadtad na perehil.

Pulang repolyo na may mansanas

Magluto, maghugas, pangunahing at gupitin ang mga mansanas sa kalahating buwan at iwisik ang lemon. Magbabad ng mga pasas sa muscat. Hugasan at julienne ang pulang repolyo; Magluto ng 15 minuto sa inasnan na tubig at suka. Samantala, iprito ang sibuyas na pinutol sa julienne na may isang maliit na kanela. Patuyuin ang mga pasas at idagdag ang mga ito sa kawali. Idagdag ang pinatuyo na pulang repolyo, igisa sa loob ng 10 minuto at magdagdag ng isang maliit na suka ng balsamic. Mga brown pine nut sa isa pang kawali, idagdag ang mansanas at inihaw nang kaunti. Ihain ang pulang repolyo at mansanas sa mga layer.

Baboy loin na may bacon

Linisin ang ilang mga hiwa ng bacon at ikalat ang mga ito nang bahagyang knurled sa mesa. Ayusin ang baboy tenderloin sa itaas, balutin ito ng bacon at itali ito. Painitin ang oven sa 200 ^o . Ilipat ang karne sa isang baking dish na greased ng langis at ambon na may isang maliit na brandy. Magdagdag ng 600 g ng kamote at dalawang tinadtad na bombilya ng haras sa pinggan. Maghurno ng 30 minuto, takpan ang karne ng papel na pergamino at lutuin para sa isa pang 30 minuto. Tanggalin ang karne at gulay. Kolektahin ang pagluluto juice at painitin ito ng 100 ML ng sabaw ng karne. Hayaang mabawasan ito ng 1 minuto, magdagdag ng 1 kutsarang cornstarch na natunaw sa tubig at pukawin hanggang makapal. Alisin ang thread mula sa karne, gupitin ito sa mga hiwa at ihain ito sa mga gulay at sarsa.

Mga bulkan ng manok at kabute

Hugasan at i-chop ang 1 leek at 100 g ng kabute. Tumaga din ng 150 g ng dibdib ng manok. Igisa ang leek sa loob ng 5 minuto. Idagdag ang manok at kabute, at igisa hanggang ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng isang kutsarang harina at igisa para sa 1 minuto, pagpapakilos. Asin at paminta at idagdag ang 1 pinalo na itlog na may 100 ML ng pagluluto cream. Hugasan chives at chop ito. Budburan ito sa nakaraang pinaghalong at pukawin hanggang sa magsimulang itakda ang itlog at lumapot nang bahagya ang sarsa. Punan ang 4 volovans ng nakaraang paghahanda at ilagay ang mga ito sa plato na may linya na sulatan na papel. Budburan ng gadgad na keso, gratin hanggang sa ginintuang ibabaw, at ihahatid.

Scallops Galician

Ang anumang recipe na may kasamang pagkaing-dagat ay isang tagumpay bilang isang pinggan sa pagdiriwang. At kung ang mga ito ay mga scallop, tulad ng sa kasong ito, marami silang mga puntos dahil, bilang karagdagan sa pagiging isa sa pinakasarap at pinakamagandang mollusk, mayroon silang mga makukulay na shell na hinahain nilang iharap ang ulam nang hindi na kinakainit ng sobra ang iyong ulo. Tingnan ang resipe.

Mga tinik sa Pasko

Gumawa ng ilang mga tinik sa mga parisukat (kung nais mong makatipid ng oras, maaari mong gamitin ang mga naka-kahong). Magbalat ng ilang bawang, gupitin ito sa manipis na mga hiwa at kayumanggi ang mga ito sa isang sinulid na langis. Budburan ng 1 kutsarang harina at toast, pagpapakilos. Magdagdag ng kalahating litro ng gatas, panahon at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa pagkuha ng isang light béchamel nang walang bugal. Magdagdag ng ilang durog na mga almond at lutuin ng ilang minuto pa. Paghatidin ang mga thistles gamit ang béchamel na ito sa itaas at ilang mga toasted na hiwa ng almond.

Inihaw na isda na may pagkaing-dagat

Peel, rehas na bakal at iprito ang 1 sibuyas. Grate ng 3 kamatis at idagdag ang mga ito. Season, magdagdag ng isang pakot ng asukal, igisa para sa 5 minuto at alisin. Igisa ang 250 g ng mga peeled prawn sa langis na ito at itabi. Magdagdag ng 250 g ng mga hugasan na tahong at 250 g ng mga tulya (na maiiwan mong magbabad sa loob ng 30 min), ½ baso ng alak at bay leaf. Magluto hanggang mabuksan, alisin ang mga ito at bawasan ang sarsa ng ilang minuto. Hugasan, i-chop at igisa ang 500 g ng sea bass o hake 2 min. Idagdag ang sarsa, ang sofrito, 300 ML ng stock ng isda, paprika at lutuin sa 5 minuto. Ihain ang isda gamit ang shellfish at ang durog na sarsa.

Inihaw na tupa na may pulot

Asin at paminta 4 na maliliit na balikat ng tupa. Hugasan ang 4 na patatas, nang walang pagbabalat sa kanila, patuyuin ito at gupitin ito. Magbalat ng 250 g ng mga bawang at gupitin ito sa kalahati. Painitin ang oven sa maximum na temperatura. Ayusin ang mga balikat sa plate ng oven, tubigan sila ng isang sinulid na langis at inihaw sa loob ng 6 o 8 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin at idagdag ang mga patatas, bawang, hugasan ang tim at isang baso ng puting alak. Ikalat ang mga ito gamit ang isang 4 na bawang mash, apat na kutsarang honey at lemon juice at maghurno para sa 1 oras sa 160 ^o . Paglilingkod na sinamahan ng mga patatas at bawang, at hugasan ng mga pagluluto na katas.

Baked bream

Ang mataba na isda, tulad ng sea bream, ay tumatagal hanggang sa tatlong buwan na nagyeyelong. Kaya mo ito magagawa nang mas maaga at itago ito sa freezer. O palitan ito para sa carp o hake, na, kahit na tumataas din ang presyo sa oras na ito, hindi nila ito ginagawa tulad ng sea bream. Tingnan ang resipe.

Inihaw na rak ng tupa

Ang rack of lamb ay mas mura kaysa sa ibang mga piraso ng karne tulad ng sirloin ng baka, halimbawa. Kung masyadong mahal pa ito para sa iyong badyet, maaari mo itong palitan para sa mga buto-buto o loin ng baboy at maging tulad ng isang reyna na may parehong paghahanda. Tingnan ang hakbang-hakbang na resipe.

Mga prawn sa cava

Ang mga pinggan ng pagkaing-dagat ay palaging nagdadala ng isang ugnay ng pagdiriwang at kung gagawin mo ang mga ito sa nagyeyelong pagkaing-dagat, tulad ng sa resipe na iminumungkahi namin, maaari silang masyadong mapresyohan. Parehong mga prawn at prawns ang ilan sa pinakamurang pagkaing-dagat sa merkado. At kung bibilhin mo ang mga ito nang maaga, higit pa. Tingnan ang resipe.

Pork tenderloin na may niligis na patatas

Asin at paminta ang isang sirloin at kayumanggi ito sa isang kawali na may langis, tim at ilang durog na bawang. Ilipat ang buong nilalaman ng kawali sa isang mapagkukunang mapagkukunan, magdagdag ng matamis na alak at maghurno sa loob ng 12 minuto sa 200 °. Alisin ang karne mula sa mapagkukunan at salain ang pagluluto juice sa isang kasirola. Magdagdag ng 200 ML ng likidong cream, painitin hanggang sa kumulo at magpalap ng sarsa na may isang kutsarita ng cornstarch na natunaw sa kaunting tubig. Magdagdag ng asin. Gupitin ang karne sa hindi masyadong makapal na mga hiwa, ipamahagi ang mga ito sa mga plato at ihain ang mga ito sa sarsa at niligis na patatas o, kung mas gusto mo itong mas magaan, kalabasa o mansanas.

Malinaw na ang menu ng hapunan sa Pasko ay hindi kailangang maging masyadong mahal o kumplikado. Tulad ng nakita mo, ang lahat ng mga resipe ng Pasko na ito ay madaling gawin (bagaman sila ay masipag sa oras) at may mga ito para sa lahat ng panlasa at bulsa. At sasabihin din namin sa iyo ang lahat ng mga trick para sa iyo upang maghanda ng iyong sariling mababang gastos , huling minutong menu ng Pasko , at may isang sopistikadong hitsura.

Paano maghanda ng isang murang menu sa Pasko

nang maaga Ito ay isa sa mga hindi nagkakamali na trick upang maghanda ng mga resipe ng Pasko sa mas mahusay na presyo. Ang presyo ng maraming pagkaing-dagat ay dumadaan sa bubong sa paligid ng mga piyesta opisyal. Ngunit kung bibilhin mo sila nang maaga at i-freeze ang mga ito, nakatipid ka ng malaki. Tandaan na maraming piraso ng karne at isda ang tumatagal ng halos dalawang buwan na nagyeyelo.
Maghintay sa huling minuto. Gumagana din ang kabaligtaran: naghihintay hanggang sa huling minuto at kung ano ang ibinebenta dahil hindi nila ito nabili at nais nilang mapupuksa ito sa mas makatwirang presyo. Ang kabiguan ng trick na ito ay hindi mo mahuhulaan kung ano ang lutuin mo, kailangan mong mag-improbise sa produktong matatagpuan mo sa pagbebenta.
Ibigay ang pagbabago. Ang isa pang klasiko ng pagluluto sa murang gastos ay upang mapalitan ang pangunahing sangkap, na kadalasang pinakamahal, kasama ang isa pa na mas mura. Halimbawa, ang pagpapalit ng bream para sa pamumula o hake, na, kahit na tumataas din ang presyo sa oras na ito, ay hindi gaanong ginagawa tulad ng karaniwang isda ng Pasko. O ang tupa, para sa tupa o baboy. At ang pabo, para sa manok.
Sanayin ang pagluluto ng paggamit. Ang mga diskarte ng tinaguriang "ligtas na pagkain", na kung saan ay walang iba kundi ang samantalahin ang mga natirang tulad ng ginawa sa kusina ng isang habang buhay, ay maaari ring makatulong sa iyo na babaan ang iyong badyet. Kailangan mo lang magplano ng isang menu na maghatid sa iyo para sa maraming pinggan. Halimbawa, maaari kang gumawa ng inihaw na manok na may mga mani o sabaw ng Pasko na may karne at gulay at kung ano ang iyong pinagsasamantalahan upang makagawa ng ilang cannelloni para sa isa pang piyesta opisyal. Tumuklas ng higit pang mga ideya para sa paggamit ng mga labi.

Mga trick upang mapagbuti ang huling minutong mga resipe ng Pasko

Nakaraan at nakapirming paghahanda. Kung ikaw ay isa sa mga pabor sa pag-iwas ay mas mahusay kaysa sa pagaling, maaari mong ilapat ang parehong pilosopiya sa iyong kusina at iyong mga recipe. Maaari kang magkaroon ng gawang bahay na frozen na mga stir-fry at broth, halimbawa, tulad ng aming cream ng mga gulay at cubes nang sunud-sunod.
Itapon ang mga naka-prepook at de-lata na kalakal. Bagaman totoo na ang mga homemade na paghahanda ay mas mayaman at malusog dahil kinokontrol mo ang inilagay mo at malaya sa mga preservatives at iba pang mga hindi inirerekumendang produkto, hindi maikakaila na maaari ka nilang mapalayo sa pagmamadali o makatipid ng oras sa anuman sa mga hakbang sa resipe . Ang mga briks ng bouillon, gupitin at hinugasan na mga gulay, o mga lutong kanin na kanin, quinoa o pasta, ay makakatulong sa iyong makatipid ng oras bilang paghahanda at magkaroon ng mga kaakit-akit na mga pagkaing hindi sinasadya.

Mga touch upang bigyan ang iyong hapunan sa Pasko ng isang mas sopistikadong hitsura

Napaka-chic na kalupkop. Minsan kailangan mo lamang maglagay ng mga sprout, mabangong herbs, buto, mani at pampalasa upang gumawa ng pang-araw-araw na ulam na parang isang tunay na pagdiriwang. Ang bilis ng kamay ay idagdag ang mga ito sa dulo at hindi ihinahalo ang mga ito upang tumingin sila sa lahat ng kanilang kagandahan.
Mga sarsa ng party. Ang mga sarsa at vinaigrettes ay nagdaragdag din ng isang plus sa iyong mga pinggan at resipe para sa Pasko o anumang pagdiriwang. Ang isang dry pork tenderloin ay hindi katulad ng sinamahan ng isang mustasa at sarsa ng honey tulad ng aming mga light sarsa.
Mahusay na gamit sa kusina. Ang isa pang taktika na hindi nabigo ay baguhin ang suporta sa resipe. Iyon ay, sa isang lugar ng isang normal at ordinaryong pang-araw-araw na plato, maaari mong ihatid ang iyong menu ng Pasko sa mga magagandang kutsara at shot (para sa mga pampagana, halimbawa), mga kumbinasyon ng mga pinggan para sa pangunahing mga resipe (at sa gayon ay malutas nang sabay-sabay ang walang sapat na pinggan ng parehong laro para sa lahat ng mga panauhin), o paglalagay ng mga detalye na mas damit ang mga pinggan (tulad ng mga pastry doily sa underplate …)
Naka-temang mga burloloy. At syempre, magdagdag ng pandekorasyon na nagpapaalala sa iyo ng pagdiriwang, Pasko sa kasong ito. Mula sa mga kandila hanggang sa mga bituin hanggang sa mga bola at mga garland ng Pasko. O simpleng pamamahagi sa mesa ng mga tuyong dahon at tipikal na prutas ng panahong ito: mga pineapples, granada, mini mansanas …

At kung ang nais mo ay magaan na mga recipe ng Pasko, huwag palampasin ang aming mababang-calorie na menu ng Pasko. Oo, maniwala ka o hindi, posible!