Prawn salad: 126 calories
Prawn salad: 126 calories
Narito ang patunay na ang magaan at balanseng pinggan ay hindi dapat maging mura, mainip, at hindi kanais-nais. Ang prawn salad na ito na may safron patatas ay may isang hindi mapaglabanan hitsura at 126 calories lamang! At ang pagkaing-dagat ba, bilang karagdagan sa pagkakaroon ng sopistikadong at maligaya na puntong iyon, ay nagbibigay ng maraming protina at kakaunti ang calory, kaya't naroroon ito sa maraming magaan na mga resipe.
Tingnan ang resipe.
Inihaw na baka na may applesauce: 140 calories
Inihaw na baka na may applesauce: 140 calories
Ang inihaw na karne ng baka ay hindi isa sa mga pinaka-calory na pinggan doon, ngunit ito ang tradisyonal na ulam na ito: niligis na patatas. Sa aming 100% na walang kasalanan na bersyon ng resipe, pinalitan namin ito ng applesauce (nagse-save sa amin ng halos 300 calories). Ang isang katas na, bilang karagdagan sa pagiging mas magaan kaysa sa patatas, ay nagbibigay ng inihaw na baka na matamis na hawakan na pinagsama nang maayos sa mga karne. Mayaman, mayaman, mayaman …
Tingnan ang resipe
Inihaw na gulay na may vinaigrette: 157 calories
Inihaw na gulay na may vinaigrette: 157 calories
Ang grill ng gulay ay isa sa mga pinggan na lalabas sa lahat ng mga diyeta at madaling gawin tulad ng paglalagay ng mga hugasan at gupitin na gulay sa isang griddle. Ngunit hindi ito nangangahulugan na hindi ito maaaring bigyan ng isang espesyal at sopistikadong ugnayan. Sa aming kaso, halimbawa, sinamahan namin ito ng isang simpleng emulipikadong tomato vinaigrette, na masarap at napakadaling gawin. Ang resulta ay isang 100% na resipe ng vegetarian, dahil wala itong anumang sangkap na nagmula sa hayop.
Tingnan ang resipe
Sopas ng chickpea: 215 calories
Sopas ng chickpea: 215 calories
Bukod sa mga klasikong leeks, zucchini at kalabasa na cream, maaari ka ring gumawa ng isa na may mga legume tulad ng mga chickpeas na gusto namin ng Clara. Bilang karagdagan sa pagiging napaka pampalusog salamat sa mayamang legume na ito, nakakainis din ito dahil sa napakalaking kontribusyon ng hibla na ginagawa ng lahat ng mga gulay nito, at isa pang paraan ng pagsasama ng dalawa o tatlong inirekumendang servings ng mga legume bawat linggo.
Tingnan ang resipe.
Karne ng karne ng baka: 220 calories
Karne ng karne ng baka: 220 calories
Kung naghahanap ka para sa isang madali, magaan at napaka-pampalusog na resipe, subukan ang carpaccio ng baka. Mainam na makamit ang sobrang supply ng iron kapag mayroon kang anemia, halimbawa. At kung sasamahan mo ito ng isang simpleng salad, na may parehong mga sangkap tulad ng mga kasamang pinatuyong mga kamatis at arugula na iminumungkahi namin upang palamutihan ang ulam - upang magbigay ng isang ideya -, naghanda ka ng isang magaan at kumpletong pagkain nang hindi mo nahahawakan ang kalan
Tingnan ang resipe.
Cod carpaccio na may dahon ng oliba: 237 calories
Cod carpaccio na may langis ng oliba: 237 calories
Halos lahat ay nag-uugnay sa carpaccio sa isang pinggan ng karne, ngunit hindi ito dapat ganoon. Ang Carpaccio ay maaaring gawin mula sa mga prutas, gulay o kabute. At ang mga isda, siyempre, tulad ng masarap na cod carpaccio na ito. Isang madali, mabilis, masarap at napakagaan na ulam na hindi nawawala mula sa aming libro ng resipe. Sinamahan namin siya ng isang olive grove ng mga itim na olibo at bagoong, na angkop sa kanya ng kamangha-mangha. Ngunit maaari itong samahan ng anumang nais mo.
Tingnan ang resipe.
Zucchini noodles na may pulang pesto: 240 calories
Zucchini noodles na may pulang pesto: 240 calories
Narito mayroon kang isang magaan at masarap na kahalili sa pasta: ilang mga masasarap na noodle ng gulay na walang mainggit sa tradisyunal na pasta. Ang mga pansit na zucchini ay palaging nagtatagumpay at tumutulong sa iyo na magdagdag ng hibla ng halaman sa iyong diyeta. Pinagsama nila nang maayos ang anumang sarsa na karaniwang sinamahan ng tradisyonal na pasta, ngunit ang totoo ay sa aming pulang pesto sila ay dilaan ang iyong mga daliri. Maaari mong suriin ito sa iyong sarili kung naglakas-loob kang gawin ang mga ito. Napakadali nila.
Tingnan ang resipe.
Paella light: 250 calories
Paella light: 250 calories
Kung tulad sa amin ikaw ay isang tagahanga ng paella, at hindi mo nais na isuko ito kahit na ikaw ay nasa diyeta, mag-sign up para sa aming resipe para sa 100% light-free light paella, isang bersyon na may 400 kcal mas mababa sa bawat paghahatid kaysa sa tradisyonal. At ano ang catch? Super simple. Dalhin ang tamang dami ng bigas at langis. At mayroon lamang ito mga pagkaing-dagat, prawns at tahong, at walang bakas ng mga klasikong buto-buto ng baboy o iba pang mga madulas na karne.
Tingnan ang resipe.
White bean timbale: 285 calories
White bean timbale: 285 calories
Kung pagod ka na sa klasikong fabada (o anumang iba pang mabibigat na tradisyonal na nilagang nakabatay sa bean), magugustuhan mo ang Timbale ng White Beans, Zucchini at Marinated Tomato. Ito ay isang vegetarian dish at, bilang karagdagan, 100% vegan, dahil hindi ito naglalaman ng anumang sangkap ng pinagmulan ng hayop (kahit na mga itlog o pagawaan ng gatas), at may 285 calories lamang bawat paghahatid.
Tingnan ang resipe.
Steamed hake na may mga gulay: 314 calories
Steamed hake na may mga gulay: 314 calories
Paano ang steamed fish ay mura at mayamot? Kung sa palagay mo ganito, ito ay dahil hindi mo pa nasubukan ang aming steamed hake na may mga gulay at may langis na langis, isang kumpletong solong ulam na may lamang 314 calories. O ano ang pareho: isang balanseng, magaan at masarap na ulam.
Tingnan ang resipe.
Pinalamanan ng abokado ng salad at salmon: 320 calories
Pinalamanan ng abokado ng salad at salmon: 320 calories
Kung nais mo ng isang masarap at malusog na resipe, na masustansiya ngunit hindi masyadong mabigat, at handa sa isang plis plas, subukan ang isang ito na pinalamanan ng avocado ng salad at pinausukang salmon. Ito ay isang tunay na pagbaril ng kapaki-pakinabang na omega 3 (naroroon sa parehong abukado at pinausukang salmon), na may 320 calories bawat paghahatid, at kung saan ay inihanda sa loob lamang ng 15 minuto.
Tingnan ang resipe.
Cold Bonito Lasagna: 335 calories
Cold Bonito Lasagna: 335 calories
Ang Lasagna ay hindi kailangang maging calorie bomb na alam nating lahat. Ang aming mababang calorie cold bonito lasagna ay may 200 calories na mas mababa sa tradisyunal na resipe. Isang 100% walang pinggan na pasta ng pinggan salamat sa katotohanan na naipamahagi namin ang béchamel o iba pang mga sarsa, dahil naglagay kami ng mga inihaw na gulay, na nangangailangan ng mas kaunting langis kaysa sa pagprito mo sa tradisyunal na paraan.
Tingnan ang resipe.
Mga Sea Bass Roll na may Ratatouille: 340 calories
Mga Sea Bass Roll na may Ratatouille: 340 calories
Kung naghahanap ka para sa isang simple at magaan na plate ng partido, ngunit matikas at sopistikado nang sabay, ito ay iyo. Ito ang tipikal na napakadali na resipe para sa mga isda na may gulay, ngunit sa isang "pulang karpet" na bersyon salamat sa bida: ang sea bass, na kung saan ay isa sa mga pinaka-nais na bituin ng isda, at sa pagtatanghal: sa anyo ng mga nakatutuwa at nakatutukso na pinalamanan na mga rolyo .
Tingnan ang resipe.
Patatas at sardinas salad: 360 calories
Patatas at sardinas salad: 360 calories
Kung sa tingin mo ay kakaiba ngayon, ang walang tiyak na oras na resipe na ito ay maaaring kung ano ang iyong hinahanap. Kung ikaw ay regular sa "tuppers" at kailangan ng portable at masarap na mga recipe, o kung kumain ka sa bahay araw-araw, ang patatas, sardinas at curry salad na ito ay isang perpektong pagpipilian kung wala kang maraming oras upang magluto at ayaw mong sumuko ng isang resipe malusog, magaan at masarap.
Tingnan ang resipe.
Spaghetti na may mga prawn at clams: 394 calories
Spaghetti na may mga prawn at clams: 394 calories
Oo, oo, ang masarap na mangkok ng spaghetti na ito na may mga prawns at clams ay mababa sa calories - halos 300 mas mababa sa isang tipikal na ulam ng pasta na may sarsa at keso - at samakatuwid ay 100% walang kasalanan. At ito ay ang isa sa mga pinakalaganap na alamat na tumatakbo sa paligid ay ang pasta na nagpapataba sa iyo, ngunit hindi. Kung gumawa ka ng tamang halaga at maghanap ng mahusay na kumpanya tulad ng sa kasong ito, wala kang kinakatakutan.
Tingnan ang resipe.
Ang pagkakaroon lamang ng sapat na oras at ang pagkagutom ay hindi dapat magkasingkahulugan ng fast food at iba pang mga tukso na puno ng calorie. Sa mga resipe na iminumungkahi namin, kasama ang mga trick na ito upang makatipid ng oras at pagsisikap sa kusina at upang magaan ang mga pinggan, ang mga mapilit na binges ay may bilang ng kanilang mga araw.
Mga tip upang makatipid ng oras at pagsisikap sa kusina
- Tinapay at mananalo ka. Sa pamamagitan ng pagpaplano ng iyong lingguhang tanghalian at menu ng hapunan nang maaga, maaari kang makatipid ng isang toneladang oras sa kusina. Sa isang banda, hindi mo aaksayahan ang pangalawang pag-iisip tungkol sa kung ano ang maaari mong gawin para sa tanghalian o hapunan. At sa kabilang banda, alam ang mga menu, maaari kang magsagawa ng maraming mga gawain.
- Makatipid ng oras sa. Paano? Ang pagbili ng karne, manok at isda na nalinis at tinadtad; mga gulay at gulay na naghugas, gupitin at handa nang magluto; o mga lutong legume, halimbawa.
- Mababawas sa pamamagitan ng simple at magaan na pagluluto. Ang pagluluto ng steamed, sa microwave, sa oven, sa grill o sa grill, tulad ng sa grill ng gulay, higit na kumakalat at binabawasan ang mga calory.
- Mga gulay at gulay na handa nang tikman. Ang mga trick upang hindi ka mag-aksaya ng oras ay upang gumawa ng mas maraming dami upang idagdag sa iba pang mga pinggan, ang mga nalinis at tinadtad na, o upang magkaroon ng ilang naka-kahong sa pantry upang itapon ang mga ito sa isang kurot o din sa freezer. Ngunit basahin nang mabuti ang mga label at bumili ng kalidad.
- Igisa ang mga gulay sa mga sopas at cream. Kung gagawin mo ito bago idagdag ang tubig o sabaw, pagyamanin mo ang lasa nito at babawasan ang kinakailangang oras ng pagluluto.
- Bilisan ang mga halo. Kung magdagdag ka ng isang dessert na kutsarita ng bikarbonate sa isang pritong sibuyas, mas mabilis itong magprito. Ginagawa ng asin na ito ang mga asukal at tubig sa sibuyas na lumabas nang mas maaga.
- Gumawa ng iyong sariling mga pampalasa. Kumuha ng isang garapon at para sa bawat 50 g ng asin, magdagdag ng 50 g ng iba't ibang mga tuyong pampalasa ayon sa iyong panlasa. Sa gayon, nang hindi namamalayan, makatipid ka ng oras at mabawasan ang dami ng asin kapag tinimplahan ang iyong mga pinggan.
- Gumawa ng mga naka-kahong o nakapirming mga base ng resipe. Kapag gumawa ka ng sarsa, isang sabaw … maghanda ng mas maraming dami at i-freeze ang natitirang bahagi o pinalamanan ito. Ito ay magiging isang perpektong basehan upang makatipid ng oras kung kailangan mong gumawa ng iba pang mga pinggan. Maaari din itong maging kapaki-pakinabang upang gumastos ng kaunting oras sa pagpuputol ng sibuyas, bawang, perehil … at pagyeyelo sa mga ito sa mga bag.
- Magluto ng kaunting dagdag. At i-save ang isang bahagi bilang batayan para sa iba pang mga recipe. Halimbawa, kung gumawa ka ng mga chickpeas na makakain, maaari kang magluto nang higit pa at ilang gabi sa paglaon ay gamitin ang mga natira upang gumawa ng isang cream tulad ng ipapanukala namin.
- Sulitin ang natitira. Maaari kang gumawa ng mga pinag-agawan na itlog na may natirang gulay at mga legume, gratin pasta at mga gulay na nanatiling magdamag, gumawa ng mga fruit salad at salad na may mga gulay at prutas na tumanda …
At mga trick upang mabawasan ang caloriya at magaan ang mga pinggan
- Ang tamang dami. Ang inirekumendang bahagi ng pasta sa isang diyeta ay tungkol sa 50-60 gramo. Upang hindi ito makatikim ng kaunti, pagsamahin ito sa mga nakakain na sangkap, o palitan ito ng trigo semolina tulad ng ginamit upang gumawa ng tabouleh o couscous. Sa pamamagitan ng pagsipsip ng tubig, nagdaragdag ito ng maraming lakas ng tunog at pinapayagan kang makadama ng mas mabusog.
- Piliin ang pagpuno ng mga sangkap. Ang mga kabute at iba pang mga kabute, halimbawa, ay may kaunting mga calorie at, sa halip, maraming hibla. Para sa kadahilanang ito, ang mga ito ay napaka-kasiya-siya at perpekto bilang isang ulam, ang pangunahing sangkap sa isang pagpuno, at bilang isang kapalit ng patatas upang magaan ang mga purees at cream.
- Tumaya sa mga light bersyon. Ang light margarine, defatted cocoa powder, at pangpatamis ay maaaring perpektong palitan ang klasikong mantikilya, normal na kakaw, at asukal.
- Decántante para sa skimmed milk. Kailanman maaari, pumunta para sa mga skimmed na bersyon ng yogurt, cream at gatas. Marami silang mas mababa sa taba kaysa sa buong bersyon.
- Mas mahusay na sariwa kaysa sa mga pinagaling na keso. Bilang isang pangkalahatang panuntunan, mas sariwa ang keso, mas kaunting mga calorie ang mayroon ito kaysa sa gumaling na keso, na, habang ito ay dries, ay unti-unting nawala ang tubig at tumutok sa taba.
- Limitahan ang bilang ng mga egg yolks. Hangga't mayroong isang itlog sa isang recipe, maaari mo itong gawing mas magaan sa pamamagitan ng pagsunod sa panuntunan ng bawat dalawang puti, isang solong pula ng itlog. Sa ganitong paraan itatapon mo ang pinaka-calory na bahagi ng itlog.
- Bawasan ang harina. Maaari mong mapalap ang mga sarsa na may patatas, kalabasa o zucchini. O kapalit na bahagi ng harina sa isang cake para sa kalabasa, karot o mansanas. Habang nagbibigay din sila ng kanilang natural na tamis, maaari mo ring bawasan ang dami ng asukal.
- Degrease ang mga sopas . Ang isang hindi nagkakamali na trick upang maibawas ang mga sopas ay upang maingat na gawin ang mga ito. At sa sandaling pinakuluan, hayaan itong cool sa temperatura ng kuwarto muna, at pagkatapos ay sa ref. Ang taba ay magpapatibay at mag-concentrate sa ibabaw. At sa gayon madali mong matanggal ito.
- Bawasan ang mga calorie sa broths. Gumamit ng walang balat, walang taba na dibdib ng manok sa halip na iba pang mga mas madulas na bahagi. O isang buto ng hamon sa halip na karne o bacon. Nagbibigay ang buto ng maraming lasa at kaunting taba at nai-save ka mula sa pagkakaroon upang magdagdag ng asin sa sabaw.
- Pasta al dente at may lasa. Kung gagawin mo ito al dente kailangan mong ngumunguya pa at dagdagan ang nakakapagbigay na kapangyarihan. At upang hindi mahulog sa tukso ng mabibigat na sarsa, maaari kang magdagdag ng lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga dahon ng bay, mga sibuyas ng bawang, isang sprig ng spearmint sa pagluluto ng tubig …
- Gumawa ng zucchini pasta. Kapalit ang mga pansit na zucchini para sa pasta. Mas magaan ito at maaari kang magdagdag ng parehong mga sarsa tulad ng maginoo na pasta tulad ng sa mga iminungkahi namin na may pulang pesto.
- Mga tagapuno nang walang panghihinayang. Ang pagpuno ng isang bilog na pabo o loin, na kung saan ay napakapayat na karne, na may spinach, peppers o aubergine, binibigyan ito ng maraming lasa at napakakaunting calories.
- Magic garnishes. Ang isa sa mga pangunahing salarin para sa spike ng calorie sa isang recipe ay ang mga pinggan sa gilid. Sa halip na mga fries, pumili para sa salad at gulay, tulad ng kalabasa, broccoli, o mga sprout ng Brussels.
- Apple o kalabasa katas. Ito ay mas magaan kaysa sa patatas at ang matamis na ugnay nito ay mainam para sa karne at isda.
- Super magaan na sarsa. Ang mga sarsa ay gumagawa ng mga pinggan na mas nakakainam, ngunit maaari silang maging isang tunay na calorie bomb kung puno sila ng taba. Ang iginawad na kamatis at yogurt ay may mas kaunting mga caloriya kaysa sa ketchup o mayonesa.
- Laktawan ang bechamel. Maaari mo itong palitan para sa sarsa ng kamatis sa isang lasagna. O palitan ito para sa inihaw na aubergine o kalabasa upang makagawa ng mga croquette.
- 100% na mga crouton na walang kasalanan. Napakakaraniwan na samahan ang maraming mga cream na may pritong mga crouton ng tinapay. Ngunit, sa parehong paraan na ang sariwang paminta, kamatis at mga sibuyas na crouton ay ginagamit sa gazpacho, pareho ang magagawa sa lahat ng mga cream. Mula sa gulay hanggang sa kabute, sa pamamagitan ng masarap at masiglang sprouts.
- Bawasan ang langis sa isang minimum. Kung nagluluto ka ng mga nonstick pans at casseroles, at singaw, maghurno, grill, o kumulo, kakailanganin mo ng mas kaunting langis upang magluto.
