Ang pagkain ng malusog at magaan ay hindi dapat maging katumbas ng gutom o pagkain nakakainip. Ang mga resipe na ito ay napakadaling gawin, masarap sila, at pinupunan ka nila at hindi ka binibigyan ng timbang. At paano ito posible? Kaya, dahil puno sila ng kasiya-siyang pagkain, na pumupuno sa iyo ngunit hindi ka pinataba, at hindi nila binoykot ang iyong mga pagsisikap na mawalan ng timbang.
Ang pagkain ng malusog at magaan ay hindi dapat maging katumbas ng gutom o pagkain nakakainip. Ang mga resipe na ito ay napakadaling gawin, masarap sila, at pinupunan ka nila at hindi ka binibigyan ng timbang. At paano ito posible? Kaya, dahil puno sila ng kasiya-siyang pagkain, na pumupuno sa iyo ngunit hindi ka pinataba, at hindi nila binoykot ang iyong mga pagsisikap na mawalan ng timbang.
Sariwang pasta na may pagkaing-dagat
Sariwang pasta na may pagkaing-dagat
4 na tao - 30 min - 394 kcal
Nagbibigay ang mga pagkaing-dagat ng mga protina, bitamina, mineral, omega 3, kaya't inaalagaan nito ang linya ngunit pati ang puso.
Mga sangkap:
- 300 g ng sariwang pasta na uri ng noodles o spaghetti - 8 peeled prawns - 12 clams - 12 mussels - 1 sibuyas ng tinadtad na bawang - 2 baso ng durog na kamatis - ½ baso ng tuyong puting alak - 2 kutsara ng tinadtad na perehil - langis ng oliba - asin at paminta.
paghahanda:
- Linisin nang mabuti ang mga tahong, alisin ang mga balbas at incrustations mula sa mga shell, at iwanan ang mga kabibe sa inasnan na tubig.
- Ilagay ang tahong sa isang kasirola, na may napakakaunting tubig, at singaw. Alisin ang mga ito tulad ng pagsisimula nilang magbukas. Ipareserba ang likidong pagluluto. Buksan ang mga kabibe steamed din.
- Pag-init ng kaunting langis ng oliba sa isang kawali at igisa ang bawang. Hayaan itong kaunting kayumanggi at idagdag ang mga prawn. Ibuhos ang durog na kamatis, alak, kaunting tubig mula sa pagluluto ng mga tahong at iwisik ang perehil. Magluto ng 10 minuto, idagdag ang mga tulya at lutuin ng 5 minuto pa hanggang lumapot ang sarsa. Timplahan ng asin at paminta, idagdag ang mga tahong sa sarsa at ihalo na rin.
- Magluto ng sariwang pasta ng 6-8 minuto hanggang sa dente. Tapusin ang pagluluto ng pasta sa pamamagitan ng paglasa nito sa loob ng ilang minuto sa sarsa kasama ang pagkaing-dagat. Paglingkuran kaagad.
- Maaari ka ring gumawa ng parehong recipe sa mga zucchini noodles sa halip na pasta. Maaari mong gawin ang mga ito sa iyong sarili sa tulong ng isang spiralizer o isang potato peeler. At maaari silang kainin pareho na hilaw, steamed o igisa.
Green salad na may tofu at mga nogales
Green salad na may tofu at mga nogales
4 na tao - 25 min + maceration - 228 kcal
Kapag naisip namin ang mga light protein, iniisip namin ang mga isda at pagkaing-dagat, ngunit ang tofu ay isang nakakainteres at napakaraming gamit na pagpipilian sa kusina.
Mga sangkap:
- 600 g ng tofu - 20 tinadtad na mga nogales - 2 maliit na karot - ¼ ng pulang repolyo - 100 g ng watercress - 50 g ng dahon ng spinach - nagtataka sa litsugas at dahon ng oak - mga itim na olibo.
- Para sa pag-atsara: 2 bay dahon - 1 sprig ng thyme - 1 tsp. ng matamis na paprika - 4 na sibuyas ng bawang - ½ litro ng langis ng oliba - 4 na kutsara. ng apple cider suka.
paghahanda:
- Sa isang kasirola na may langis ng oliba, i-confit ang dahon ng bay, thyme, paprika at ang mga peeled na sibuyas ng bawang sa mababang init.
- Kapag nagsimula itong pigsa, alisin mula sa init, hayaan itong cool at idagdag ang suka ng mansanas.
- Gupitin ang tofu sa mga cube at i-marinate ang marinade na ito sa loob ng 3 oras. I-chop ang pulang repolyo sa napaka manipis na piraso at ipareserba ito sa isang lalagyan na may tubig.
- Hugasan ang dahon ng litsugas, watercress, at spinach. Gupitin ang mga dahon ng litsugas at isawsaw sa isang mangkok na tubig. Gupitin ang mga karot sa mga piraso.
- I-centrifuge ang litsugas, watercress at spinach na rin; Paghaluin ang mga karot at pulang repolyo at ipamahagi sa mga indibidwal na plato o mangkok. Idagdag ang mga olibo, walnuts, at well-drained tofu.
- Maaari mo itong bigyan ng labis na lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga hiwa ng mansanas. Upang mapigilan ang mga ito mula sa kalawang at pagitim, iwisik ang mga ito ng kaunting lemon juice.
- Isang plus: Sunflower, kalabasa, mga linga … hindi lamang nagbibigay ng lasa, kundi pati na rin ng mga mineral (iron, zinc …) at hibla.
Kulot na panunaw ng gulay
Kariwang Gulay na Panaché
4 na tao - 45 min - 174 kcal
Ang mga gisantes, tulad ng lahat ng iba pang mga legume, at karot at patatas ay ilan sa mga mahahalagang pagkain sa isang kasiya-siyang diyeta.
Mga sangkap:
- 1 zucchini - 2 karot - 100 g ng mga gisantes - 2 patatas - 1 cauliflower - 8 ligaw na asparagus - ½ litro ng sabaw ng gulay - langis ng oliba
- Para sa sarsa: 1 maliit na sibuyas - 1 kutsara. harina - 1 tsp. mustasa - 2 kutsara. curry powder - 1 tsp. lemon juice - 2 kutsara. likidong cream
paghahanda:
- Blanch ang cauliflower sa sabaw ng gulay para sa mga 5 minuto. Alisin ito at itabi.
- Lutuin ang patatas, gupitin, at ang mga gisantes sa parehong paraan. Gupitin ang natitirang gulay sa mga piraso at igisa ang mga ito.
- Igisa ang tinadtad na sibuyas, idagdag ang harina, pukawin ng mabuti at iwanan ng ilang minuto.
- Idagdag ang curry at ibuhos ¼ litro ng sabaw upang lutuin ang mga gulay.
- Idagdag ang mustasa, juice at cream.
- Paghaluin nang mabuti hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na sarsa, at ihain kasama ang mga gulay.
Tuklasin ang higit pang mga recipe na may madali at hindi mapaglabanan zucchini.
Ang monkfish wok na may asparagus
Ang monkfish wok na may asparagus
4 na tao- 15 min - 265 kcal
Ang Asparagus ay isang mahusay na mapagkukunan ng tryptophan, na aalisin ang iyong pagkabalisa. At ang mga gulay, sa pangkalahatan, ay mayaman sa magnesiyo, na may epekto na kontra-katig at kontra-diin. Bilang karagdagan, sa pamamagitan ng pagdadala ng luya (isa sa mga pampalasa na nasusunog na taba) pinipihit ito sapagkat ang ugat na ito ay nagdaragdag ng mga gastric juice at pinapadali ang panunaw, at sa ganitong paraan ay nakikipaglaban ka sa gas.
Mga sangkap:
- 400 g ng hiniwang monkfish - 1 kutsara. gadgad na luya - 2 kutsara. matamis na sili na sili - 1 kutsara. langis ng mais - 20 ligaw na asparagus - 2 sibuyas na sibuyas - 1 tsp. ng linga langis - linga buto - asin.
paghahanda:
- Paghaluin ang luya sa sarsa ng sili at, sa tulong ng isang kusina na kusina, pintura ang mga piraso ng monkfish sa paghahanda na ito.
- Hugasan ang ligaw na asparagus at alisin ang base. Gupitin ang natitirang asparagus sa dalawa o tatlong piraso.
- Mainit nang mabuti ang wok, ibuhos ang langis ng mais at, kung ito ay mainit, idagdag ang mga hiwa ng monkfish.
- Kapag lumiliit nang kaunti ang karne, idagdag ang asparagus at hiniwang mga sibuyas sa tagsibol. Igisa ang lahat ng mga sangkap nang halos 5 minuto, maingat na pagpapakilos upang maiwasan ang pagbasag ng isda.
- Alisin ang wok mula sa apoy, hayaang magpahinga ang pinaghalong ilang minuto at idagdag ang langis na linga sa igisa. Timplahan ng isang kurot ng asin at pukawin muli ang lahat ng mga sangkap upang mahalo nang mabuti.
- Hatiin ang paghahanda sa mga indibidwal na plato at maghatid kaagad ng isang budburan ng toasted na linga ng linga sa itaas.
- Kung wala kang mais at linga langis, magagawa mo ito sa banayad na langis o langis ng mirasol. At sa halip na monkfish maaari mo itong gawin sa sariwang hake o bakalaw.
Sea bass na may bigas pilaf
Sea bass na may bigas pilaf
4 na tao - 35 min - 320 kcal
Ang dagat ng dagat, kasama ang bakalaw, hake, whiting, perch at ray, ay isa sa pinakasandal na puting isda (na may maliit na taba), ngunit sa parehong oras ay lubos na nagbibigay-kasiyahan. Para sa kadahilanang ito, ito ay itinuturing na isa sa mga pagkain na pinaka-pumupuno sa iyo ngunit hindi ito pinataba.
Mga sangkap:
- 4 na mga fillet ng sea bass, 150 g bawat isa - 1 tsp. cumin - lemon juice - langis ng oliba - mantikilya - breadcrumbs - asin
- Para sa pilaf: 100 g ng ligaw na bigas - 100 g ng basmati rice - 1 sibuyas - 25 g ng mantikilya - asin at paminta.
paghahanda:
- Pakuluan ng hiwalay ang bigas, alisan ng tubig, ihalo at ipareserba.
- Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube at iprito ito ng mantikilya.
- Kapag ito ay transparent, idagdag ang bigas at igisa sa loob ng 2 minuto. Asin at paminta at reserba.
- Timplahan ang isda ng lemon at asin. Paghaluin ang mga breadcrumb na may cumin at isang ambon ng langis.
- Pahiran ang halo ng karne ng sea bass ng pinaghalong.
- Mantikilya apat na mga parihaba ng pergamino papel, ilagay ang mga isda at gumawa ng maliit na mga pakete.
- Magluto ng 25 minuto sa isang preheated na 150 ° oven at ihatid sa isang rice pudding pilaf.
Kung naghahanap ka ng mga recipe na may bigas, narito ang pinakahinahabol at masarap na mga.
