Parami nang parami ang mga pag-aaral na nagha-highlight ng maraming mga benepisyo sa kalusugan ng pagsasama ng mas maraming pagkain na nakabatay sa halaman sa diyeta: binabawasan nito ang panganib ng sakit na cardiovascular o diabetes …
Paano mo ito makukuha?
- Magdagdag ng gulay na may imahinasyon. Kung hindi mo gusto ang mga gulay maaari mong i-camouflage ang mga ito : sa mga cream, tortilla, dumpling, paggawa ng spaghetti sa kanila …
- Subukan ang mga bagong bagay. Huwag limitahan ang iyong sarili sa bigas o pasta, subukan ang quinoa, bakwit, dawa, amaranth … Hindi lahat ng mga pagkain sa halaman ay nagbibigay ng parehong mga nutrisyon, kaya't mas nag-iiba-iba ka, mas maraming nutrisyon ang makukuha mo.
- Dumaan pa ito sa isang hakbang. Bilang karagdagan sa mga siryal, gulay at prutas, maaari mo ring isama (at dapat) isama ang mga halamang-butil, binhi, mani … Marami silang mga pag-aari at oo, nagmula rin sila sa halaman.
Idagdag sa iyong diyeta …
- Mga gulay. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Ang isang ideya na kumain ng mas maraming mga legume ay upang mash ang mga ito at gumawa ng dips upang dalhin bilang isang meryenda o upang kumalat sa iyong toast.
- Mga mani Ang mga ito ay isang perpektong pagpipilian upang gawin sa pagitan ng mga pagkain. Ang isa pang paraan upang magdagdag ng higit pang mga mani sa iyong diyeta ay upang idagdag ang mga ito sa yogurt o salad.
- Mga binhi. Nagdagdag sila ng isang malutong na ugnay sa iyong mga salad o cream. Hayaan ang chia na magbabad sa gatas sa gabi at ihanda ito para sa agahan kasama ang mga piraso ng prutas.
- Mga milk milk. Madali silang matunaw at mababa ang calorie. Suriin na wala silang idinagdag na asukal at kung anong uri ng mga taba ang naglalaman ng mga ito.
Sa halip na karne, subukan …
- Seitan. Ginawa ito ng trigo gluten at mayaman din sa protina. Maaari mo itong gamitin sa nilaga, inihaw …
- Tofu Ginawa ito ng toyo, ito ay napaka-digestive at mababa sa calories. Maaari mo itong idagdag sa igisa sa mga gulay, haluin ito …
Ang payo: huwag magtiwala sa mga pagpapakita
Maraming mga pagkain na may label na "vegetarian" o "vegan," ngunit hindi ito nangangahulugang malusog sila. Basahin ang mga sangkap na mayroon sila at, bilang isang pangkalahatang panuntunan, palaging pumili ng pinakamaliit na pagkaing naproseso na posible.
At kung mayroon kang maraming mga katanungan tungkol sa pagkain, huwag palampasin ang lahat ng mga artikulo sa pagsasanay na ito sa nutrisyon.
